Graph do not work if on field content are present special chars

Hello,
If I try to create a graph putting Company Names on X axis and period Turnaround on Y Axis SC says INVALID DATA
The problem is on double quote present on field .
If I do the REPLACE wiht escaping of " then the content of field becomes like that DIP.MIL.MEDICINA LEGALE TIPO [B][/B]“A[B][/B]” DI PADOVA and it’s not so nice to see in other forms of project.
Wrapping up it seems that SC graphs are sensible to special chars.
Have you got any suggestions on how to fix or making it lenient about this problem ?
Thanks

Company Name
DIP.MIL.MEDICINA LEGALE TIPO “A” DI PADOVA
CASA DI CURA “PINETA DEL CARSO” S.p.A.
LABORATORIO ANALISI “A. SABIN” s.r.l.
AEROPORTO DI VENEZIA “MARCO POLO” S.p.A.
CASA DI RIPOSO “CESARE BERTOLI”
U.L.S.S. N.15 “ALTA PADOVANA”
Assoc. Dilettant. “Basket Patronato Papa Luciani”
U.L.S.S.N.4 “ALTO VICENTINO”
Az.Unit? Loc.Socio Sanit.n.10 “Veneto Orientale”
Reggimento “LANCIERI DI NOVARA 5”
COMANDO R.F.C. REGIONALE “VENETO”
FARMACIA “ALLA CROCE VERDE”
“STORO SANITARIA BY CHICCA”
ENTE OSPEDALIERO “Saverio de Bellis”
RESIDENZA “RIVIERA DEL BRENTA”
OSPEDALE PROVINCIALE"SAN RAFFAELE ARCANGELO"
IPAB - Casa di Riposo “VILLA GRASSI PEROSINI”
CASA DI RIPOSO “D. CARDO”
UNION “3” SAS DI NICOLA PACCAGNELLA & C. SAS
AZ.OSP.“OSPEDALI RIUNITI DI BERGAMO”